烤肉趕熱鬧 小心變成腹瀉族 車貸信貸南投信義車貸信貸
中國時報【陳瑄喻╱台北報導】中秋烤肉食材不潔，小心變成「腹瀉日」！衛生福利部疾病管制署統計過去3年急診資料發現，中秋節當周因腹瀉急診的病患，皆較前一周增加千餘人，去年為例，就有6289人因拉不停到醫院求診。去年6289人掛病號依據疾管署資料顯示，歷年中秋假期，全國急診腹瀉就診病例百分比都有明顯上升的趨勢，以去年為例，中秋節當周有6289人次因腹瀉急診，較前一周的4902人次，多了1387人次就醫，增加了28％。往年平均每年的中秋假期的腹瀉就醫人次，都會較前一周增加約1％至2％。疾管署副署長周志浩表示，每年因中秋烤肉食物不潔導致腹瀉的病患，大概會增加1至2千人，民眾要特別注意食材及個人衛生，避免享受完美食，之後就到急診室報到。充分加熱避免感染周志浩表示，烤肉食材不新鮮、長時間未低溫保存，或未徹底烤熟加熱，容易造成腹瀉等疾病；食用未充分加熱的蛋類，可能會有沙門氏菌感染的風險。沒冰2小時內要烤完另外生蠔及文蛤等貝類水產品，若是生食的話，易感染諾羅病毒、腸炎弧菌、霍亂弧菌等。台大醫院家醫科主治醫師姚建安表示，民眾烤肉要把握食材食用的黃金時間，從冰箱中取出後，最好在2小時內食用完畢，避免黃金葡萄球菌滋生造成腸胃不適。姚建安說，民眾烤肉時，要把生、熟食的夾子分開使用，避免食材染菌，也要將肉片烤焦的部分切除，才不會吃進致癌物質；不少民眾因為親友難得齊聚烤肉，因此大量採購重食材，結果每個人都吃到撐，導致隔天腸胃脹氣，建議應把握8分飽的原則，才能吃得開心又健康。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/烤肉趕熱鬧法拍屋提供優惠房貸利率信貸年息借貸增貸轉貸汽車貸款小額信貸利息試算-小心變成腹瀉族-215045196.html
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